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傳
統
節
氣
寒
露
寒露到霜降 | 種麥日夜忙
01
節
氣
概
說
02
寒
露
三
候
一候
鴻鴈來賓。鴈以仲秋先至者為(wèi)主,季秋後至者為(wèi)賓。《通書》作(zuò)來濱。濱,水際也,亦通。
二候
雀入大水為(wèi)蛤。寒露的第二個五天,深秋天寒,雀鳥都不見了,古人看到海邊出現很(hěn)多(duō)蛤蜊,而貝殼的條紋、顔色與雀鳥相似,以為(wèi)是雀鳥變成的。
三候
菊有(yǒu)黃華。草(cǎo)木(mù)皆華于陽,獨菊華于陰,故言有(yǒu)桃桐之華皆不言色,而獨菊言者,其色正應季秋土旺之時也。
03
節
氣
習
俗
登高賞菊
寒露時節,露水增多(duō),而且氣溫更低。此時有(yǒu)些地區(qū)會出現霜凍,北方已是深秋,偶見早霜,南方也秋意漸濃,蟬噤荷殘。寒露和霜降節氣,時值農曆九月,人們一直保持着農曆九月九日重陽節登高的習俗,山(shān)區(qū)層林盡染,遊人登高遠(yuǎn)眺,心曠神怡。農曆九月又(yòu)稱菊月,菊花(huā)為(wèi)寒露時節最具(jù)代表性的花(huā)卉,登高賞菊成了這個時節的樂事雅事。
鬥蟋蟀
白露、秋分(fēn)和寒露,是北京、杭州等地市民(mín)鬥蟋蟀的高潮期。蟋蟀也叫促織,聽見蟋蟀叫通常就意味着入秋了,天氣漸涼,人們該準備過冬的衣服了,也就是“促織鳴,懶婦驚”,《詩經·七月》中(zhōng)的“九月授衣”也是這個意思。
秋釣邊
在南方,寒露節氣炎熱已退,陽光和煦,不僅适宜出遊、賞菊,也是釣魚的好時節。此時氣溫下降迅速,深水處太陽曬不透,魚會遊向水溫較高的淺水區(qū),因此有(yǒu)“秋釣邊”的說法。
04
寒
露
養
生
締盛人力提醒您:
寒露時節,飲食養生需在平衡五味的基礎上,根據個人具(jù)體(tǐ)情況,适當多(duō)食甘、淡、滋潤的食品,既可(kě)補脾胃,又(yòu)能(néng)養肺潤腸,可(kě)防治咽幹口燥等症。此時宜多(duō)食用(yòng)芝麻、糯米、蜂蜜、乳制品等柔潤食物(wù)。同時增加肉類、魚、蝦、大棗、山(shān)藥等,以增強體(tǐ)質(zhì)。少食辛辣,宜吃各種時令水果,包括梨、葡萄、蘋果、桃等。俗話說“西風響,蟹腳癢”“九月團臍,十月尖”。寒露時節菊黃蟹肥,雌蟹卵滿、黃膏豐腴,是吃母蟹的最佳季節。
俗話說:“白露身不露,寒露腳不露。”涼熱交替之時,人們需要随着氣溫的早晚變化逐漸增添衣服。常說的“春捂秋凍”,是指健康人群秋天适度經受些寒涼有(yǒu)利于提高耐寒力,對安(ān)度冬季有(yǒu)益。
【完】
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來源:中(zhōng)國(guó)非遺保護中(zhōng)心、網絡
編輯:楊清澤
審核:曹振芳
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